Longueur ouvert 15,9 cm - longueur fermé 9,3 cm - poids 90g - tranchant 6,7 cm - lame en magnacut de 3,6 mm d'épaisseur - manche en fibre de carbone et titane - ouverture par flipper ou onglet - blocage de lame par frame lock - clip
Bonjour et bienvenue sur le blog "Couper au couteau". Mon objectif est de présenter ma collection de couteaux à des passionnés et de décrire les caractéristiques de mes couteaux en présentant quelques photos et vidéos. Mes couteaux sont en majorité des fermants de prix et de qualité variables, ils ne reflètent que mes propres choix et se font d'une part au coup de coeur et d'autre part par la technique, soit une ouverture spécifique, un blocage de lame hors du commun, une forme particulière
Longueur ouvert 15,9 cm - longueur fermé 9,3 cm - poids 90g - tranchant 6,7 cm - lame en magnacut de 3,6 mm d'épaisseur - manche en fibre de carbone et titane - ouverture par flipper ou onglet - blocage de lame par frame lock - clip
Fait à Sinop en Turquie par Mustafa Gelcetin et un autre ami
accompagné d'une olight i3E EOS et d'un outil multifonction olight opry 2
longueur ouvert 18,9 cm - longueur fermé 14,3 cm - poids 119 g - tranchant 9,3 m - lame en inox 4116 de 3 mm d'épaisseur - manche en noyer - ouverture par dépliage du manche - blocage de lame par cran et par maintien - étui en cuir
Le couteau de la ville de Namur en Belgique, capitale de la Wallonie
design par Pierre Castin
longueur ouvert 20,1 cm - longueur fermé 11,2 cm - poids 120g - tranchant 8,7 cm - lame en alenox de 2,9 mm d'épaisseur - manche en lamellé collé de vieux chêne issu de poutres, tonneaux et échasses - blocage de lame par cran plat - étui en cuir/jeans
Alias Jean-Philippe Garaboux
accompagné par la lampe olight seeker pro 4
longueur ouvert 18,3 cm - longueur fermé 10,3 cm - poids 88g - tranchant 8 cm - lame en damas inox de 3,5 mm d'épaisseur - manche en loupe de buis stabilisée - blocage de lame par liner lock - étui en cuir de Chantal Trocme
Longueur ouvert 16,2 cm - longueur fermé 9,4 cm - poids 97 g - tranchant 6,4 cm - lame inox en 440C de 2,8 mm d'épaisseur - manche en résine - ouverture par bouton - blocage de lame par axial lock
Longueur ouvert - 15,9 cm - longueur fermé 9,2 cm - poids 95 g - tranchant 6,7 cm - lame en elmax satinée de 3,3 mm d'épaisseur - manche en fibre de carbone gold - ouverture par front flipper - blocage de lame par liner lock - clip
longueur ouvert 17,6 cm - longueur fermé 11,5 cm - poids 80 g - tranchant 7 cm - lame inox en 12c27 de 3 mm d'épaisseur - manche en pistachier - ouverture par lentille (façon piémontais) - blocage de lame par liner lock - support de présentation avec fleur du piment
Je remercie mon ami Marc pour ce joli cadeau, américan old style
longueur ouvert 18,4 cm - longueur fermé 10,3 cm - poids 59 g - tranchant 7,1 cm - lame en inox tru sharp de 2,5 mm d'épaisseur - manche en dark molasses bone sawcut jig (os) - ouverture par onglet - blocage de lame par cran plat